resepi nasi kerabu terengganu
Bahan untuk Nasi Beras 2 pot( untuk 4 orang makan) Bunga telang ( guna pewarna biru aje sebab susah nak cari bunga nih) Air secukupnya.. 😄😄 Cara-caranya Masak beras, kemudian titis pewarna sedikit.. Kalau pakai bunga telang kena rendam beras semalaman dulu.. Esok baru masak nasi.. 😅😅 Tumis budu Bahan-bahannya: 5 Sudu Budu( bahan utama nih) Bawang besar 2 labu***blend Asam keping a.k.a asam gelugur Halia( guna dua inci)**blend 3 batang serai Cili boh atau cili kering Santan pekat 1 cawan Sedikit garam Minyak masak Nisan/gula melaka@gula putih Cara caranya Tumis bahan blend sehingga naik Bau.. Lepas tu masukkan cili boh atau cili kering yang dah diblend.. Kemudian masukkan serai, asam keping, garam, nisan dan budu.. Last sekali masukkan santan.. Kacau sehingga pekat melekat kaw kaw punya.. 😘😘 Sambal ikan dan sambal nyior Bahan bahan Ikan selayang( rebus dengan asam keping dan garam) Nyior goreng tanpa minyak 1 labu bawang be...